Barcode 0850055527232 ile etiketlenen "Rhode" ürünü, Rhode Island Cheese Company markasının "Rhode" markalı Rhode Island Cheddar Peyniri'ni (blok veya doğranmış hali) ifade etmektedir. Aşağıda, mevcut bilgilere dayanarak detaylı bir açıklama bulacaksınız:
Ürün Tanımı
- Marka: Rhode Island Cheese Company (ABD'de artizan peynir üreticilerinden biri).
- Ürün Türü: Kıvamlı/şaraplı cheddar peyniri (genellikle acı veya ekstra acı varyantları; fakat belirli bir hamurlaşma süresi olabilir).
- Form: Genellikle blok (dilimleme/doğranma için) veya doğranmış (paketlenmiş) olarak satılır. Bazı varyantları dumanlı cheddar veya beyaz cheddar olabilir (standart ise acı cheddar).
Ana Özellikler
-
Besin Değerleri (100 gram başına, yaklaşık):
- Kalori: ~380–400 kcal
- Yağ: ~30–32g (doğal yağ; satürasyonlu yağ ~18g)
- Protein: ~24–26g
- Tuz: ~1,000–1,200mg (hamurlaşma ve tuzlama nedeniyle yüksek)
- Karbonhidrat: ~1–2g (laktoz miktarı azdır; hamurlaşmış cheddar laktoz içermemektedir)
- Kalsiyum: ~700–800mg (10–12% günlük ihtiyaç)
-
Alerjenler:
- Süt (ana alerjen; kazein ve whey içerir).
- Soya izleri (işleme tesislerinde yaygın; alerjik kişiler için etiketleri kontrol etmelidir).
-
Saklama:
- Açılmamış: Serin ve kuru bir yerde (en iyi 70°F/21°C'nin altında). Açıldıktan sonra, folyo ile sıkıca sarın veya hava geçirmez bir kapta saklayın.
- Dondurma: Doğranmış peynir için önerilmez (yapısı bozulur), ancak blok peynir 3 ay kadar dondurulabilir (buzdolabında eritmelisiniz).
-
Kullanım Süresi:
- Açılmamış: Genellikle 6–12 ay (tüketme öncesi tarihi kontrol edin).
- Açılmış: Buzdolabında 1–2 hafta içinde tüketilmelidir (kabukta kalma veya koku bozulması durumunda atın).
Fiyat Aralığı (ABD Pazarı, 2024)
- Blok Peynir (8–16 oz):
- $4.50–$7.00 (fiyatlar mağaza tipine göre değişir; Costco, Aldi veya yerel marketlerde bulunabilir).
- Organik/artizan varyantları: $8–$12 (özel mağazalar veya online satışlardan).
- Doğranmış Peynir (8–16 oz torba):
- $3.50–$6.00 (doğranmış peynirlerde anti-kakma maddeleri (örn. selüloz) bulunabilir).
- Tam 4–8 lb bloklar: $20–$40 (tüketiciler veya çiftlik mağazalarından).
Uyarılar ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
-
Yüksek Tuz İçeriği:
- Fazla tüketim (örn. >1 oz/gün), kan basıncını artıran kişiler için risk oluşturabilir. FDA günlük tuz tüketimini 2,300mg olarak önerirken, AHA kalp sağlığı için 1,500mg'dan az önermektedir.
-
Laktoz Toleransı:
- Hamurlaşmış cheddar peynirinde laktoz miktarı çok düşüktür, ancak bazı kişiler hala hafif sindirim sorunları yaşayabilir. Laktozsuz alternatifler mevcuttur, ancak bu yapıyı değiştirebilir.
-
Doğal Yağlar:
- Yüksek doymuş yağ tüketimi kalp sağlığı için risk oluşturabilir. Amerikan Kalp Derneği, günlük kalori ihtiyacının %5–6'sını (2,000 kcal için ~13g) doymuş yağdan fazla tüketmemeyi önerir.
-
Ek Maddeler:
- Bazı doğranmış varyantlarda selüloz veya diğer anti-kakma maddeleri (örn. mono- ve digliseritler) bulunabilir. Maddelerden kaçınmak isterseniz etiketleri kontrol edin.
-
Çapraz Kirlilik:
- İşleme tesislerinde fındık, soya veya buğday ile temas olabilir. Alerjik kişiler, tesis etiketlerini mutlaka kontrol etmelidir.
-
Kabukta Kalma Riski:
- Tüm peynirlerde yanlış saklama, kabukta kalma riski oluşturur (beyaz/yeşil kalma güvenli olabilir; siyah/yeşil/mavi veya kötü kokuya sahip olanlar atılmalıdır).
Sağlık Uyarısı (Tüketilebilir Ürün)
Bu ürün süt bazlı bir peynirdir ve süt proteinleri (kazein/whey) ile tuz içerir. Aşağıdaki sağlık durumları olan kişiler:
- Süt protein alerjisi (CMPA),
- Şiddetli laktoz intoleransı,
- Fenilketonüri (PKU) (ek maddelerde fenilalanin içerebilir),
- Böbrek hastalığı (tuz tüketimini kontrol etmelidir),
sağlık uzmanıyla danışmadan tüketmemelidir.
Doğrulama Notu
Barcode 0850055527232, Rhode Island Cheese Company'nin "Rhode" markalı peyniriyle eşleşmektedir (örn. GS1, perakende tarama veritabanlarında). Eğer ürün adı veya barcode bu açıklamayla uyuşmuyorsa, bilgiler doğru olmayabilir. Bu durumda, ayrıntılı bir açıklama yapılamaz.
Bu barcode ve ürün adı eşleştiği için, sağlıkla ilgili uyarılar (tüketilebilir ürün olduğu için) yapıldı. Fiyatlar ve saklama önerileri de dahil edildi.