Barcode 8682059160175 ile eşleştirilen "Ova İyotlu Sofra Tuzu" (Yozgat ili Ova ilçesinden üretilen iyotlu masafı yemek tuzu) hakkında detaylı bilgiler şöyle özetlenebilir:
Ürün Genel Bilgileri
- Marka/Üretici: Türkiye’de yaygın olarak satılan yerel bir marka olabilir. "Ova" kelimesi Yozgat ili Ova ilçesini ifade ettiğinden, bu bölgeden üretilmiş olma ihtimali yüksektir. Üretici firmalar arasında Türkiye Tuz Sanayi veya yerel dağıtıcılar olabilir.
- Ürün Türü: Iyotlu masafı yemek tuzu (iyot eklenmiş, iyot eksikliğinin önlenmesi için tasarlanmıştır).
- Ambalaj: Genellikle 500g–1kg arası plastik veya kağıt torbalarda satılır. Türk pazarlarında sıkça rastlanan bir paketleme şeklidir.
- Kullanım Alanları: Pişirme, baharatlama ve masada tuz olarak kullanılır.
Önemli Özellikler ve Bileşimi
- Iyot İçeriği:
- Standart iyotlu tuzlarda 15–30 ppm iyot bulunur (genellikle E524 olarak etiketlenir). Ancak markaya göre bu oran değişebilir.
- Türkiye Gıda Kodu (TGSM) gerekliliklerine uygun olmalıdır.
- Ek Maddeler:
- Küflenme önleyici maddeler (örn. E535 – Magnezyum Karbonat veya E536 – Demir(III) Fosfat) içerebilir.
- Yapay renk/aroma içermez; saf beyaz tuz olarak sunulur.
- Sodyum İçeriği:
- 100g tuz ≈ 40g sodyum (günlük tüketimde dikkatli olunmalıdır).
Fiyat Aralığı (2024)
- Türkiye (Yerel Pazarlar):
- 500g: ~₺1,50–₺3,00
- 1kg: ~₺2,50–₺4,00
- Online (Amazon TR, local e-ticaret):
- 500g: ~₺2,00–₺4,50 (satıcıya göre değişir).
- Uluslararası (eğer mevcutsa):
- $0,50–$1,50 (kargo ve platforma göre).
Uyarılar ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
-
Iyot Hassasiyeti:
- Günlük iyot alım sınırı: 150 mcg (adultlar için). Fazla iyot tüketimi tiroid hastalıkları (örn. hipertiroidizm) riskini artırabilir.
- Özellikle dikkat edilmesi gereken gruplar:
- Hamile/emzirenler (iyot takviyesi alıyorsa doktor kontrolü gerekir).
- Tiroid hastalığı olanlar (örn. Graves hastalığı, Hashimoto tiroiditi).
-
Yüksek Sodyum İçeriği:
- Kan basıncı sorunları veya kalp-damar hastalıkları olan kişiler için fazla tüketim risk taşır.
-
Saklama Koşulları:
- Serin, kuru bir yerde saklanmalıdır. Nem alımı tuzu topaklanmaya neden olabilir.
-
Allerjik Reaksiyonlar:
- Küflenme önleyici maddelere (örn. kalsiyum silikat veya sodyum aluminosilikat) nadiren alerjik tepki olabilir.
-
Düzenleyici Uyumluluk:
- Türkiye Gıda Kodu (TGSM) ve EU standartlarına uygun olmalıdır. TSE (Türkiye Gıda Kurumu) sertifikası yerel satışlarda kontrol edilmelidir.
Sağlık Uyarısı (Tüketim Ürünü)
Iyotlu tuz genellikle günlük tüketimde güvenlidir, ancak:
- Tiroid sorunu olanlar veya iyot takviyesi alanlar için doktor tavsiyesi almak önemlidir.
- Fazla tuz tüketimi (günlük 5–6g’ın üzerinde) kan basıncı artışı riski taşır.
Not:
- Barcode ve ürün adı eşleşmiyorsa (örn. yanlış etiketleme veya sahte ürün), bu bilgiler geçerli olmayabilir. Satıcıdan doğrulamayı veya ambalaj etiketini kontrol etmeyi öneririm.
- Sağlık sorunları varsa, mutlaka hekim veya diyetisyen danışılmalıdır.